De l'Ardèche à la Haute-Loire, puis Paris, l'ascension gourmande d'Enzo Chantre
À seulement 21 ans, Enzo Chantre s’apprête à monter sur la scène de la Salle Gaveau, à Paris, pour recevoir le Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2026. Une nouvelle reconnaissance pour le jeune pâtissier-chocolatier, qui construit son parcours entre l'Ardèche et la Haute-Loire.