Derrière une pâte à tartiner ou une tablette de chocolat se cachent parfois des conséquences environnementales méconnues. C'est ce qu'ont découvert des élèves du collège Anne Frank de Brives-Charensac en travaillant sur la déforestation importée et l'agroforesterie.
Chaque année, les Marchés de Producteurs de Pays séduisent un public toujours plus nombreux en Haute-Loire. Portés par les Chambres d’agriculture, la marque « Bienvenue à la ferme » et les communes organisatrices, ces rendez-vous conjuguent authenticité, proximité et valorisation du savoir-faire local. Une référence en matière de consommation responsable et de dynamisation des territoires.
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Durant les mois de septembre et octobre dernier, les inspecteurs de l'association UFC Que Choisir de Haute-Loire se sont rendus dans 29 grandes surfaces du département pour examiner leur offre de fruits et légumes.
Pour les agriculteurs de France, et donc de Haute-Loire, la période de la moisson des blés a débuté, et le moins que l'on puisse dire, c'est que la récolte n'est pas bonne. Après les sécheresses à répétition, le surplus d'eau est un nouveau coup de massue pour certains. Mais pas pour d'autres. Cultivateur de céréales anciennes à Blesle, Pascal Lemaire prévoit une moisson plutôt favorable.
(Partie 1 à retrouver sur Zoomdici.fr)
Pour les agriculteurs de France, et donc de Haute-Loire, la période de la moisson des blés a débuté, et le moins que l'on puisse dire, c'est que la récolte n'est pas bonne. Après les sécheresses à répétition, le surplus d'eau est un nouveau coup de massue pour certains.
Pour la seconde année consécutive, l'association de producteurs de Petit épeautre du Velay organisait ce samedi 29 juin au Puy-en-Velay la fête de la moisson de cette céréale d'antan.
Vous connaissez les bouillons parisiens ? Vous connaissez les bouchons lyonnais ? Vous connaitrez bientôt la Brasserie Boudignon. Le projet mené par cinq fiers capitaines ouvrira enfin ses portes ce mardi 2 juillet, rue Félix Boudignon.
Ce mercredi 26 juin, la famille Trescartes a convié la presse sur son chantier pour faire le point sur les travaux de sa nouvelle usine, qu'elle considère comme un tournant dans l'histoire de son entreprise éponyme spécialisée dans les légumes secs.
Les enseignes de Casino du Puy ont été décrochées de leurs murs, ce jeudi 6 juin. Cette opération concrétise la fin d’une histoire vieille de 40 ans, laissant le soin à Intermarché Express d’écrire la suite des chapitres.
Il devrait ouvrir mi-juillet. Le salon de thé/coffee shop*, imaginé par les propriétaires des boulangeries Marion du Puy-en-Velay trouvera sa place dans l'ancienne pharmacie, place du plot. Il plongera les passants dans un univers multiculturel, les faisant voyager aux quatre coins du monde à travers ses différentes salles et gourmandises.
*à ne pas confondre avec les coffee shops d'Amsterdam
