L’association du Fin Gras du Mézenc tirait récemment un bilan record avec une hausse de 20 % du prix de vente des carcasses, grimpant à 8,26 € le kilo. On s'est demandé quel est l'impact de cette hausse sur les bouchers du territoire.
Il existe des moments où le rythme effréné du quotidien et le poids des doutes assombrissent notre lumière intérieure, mais nous allons vous confier un secret, au cœur de la Haute-Loire, un vent d'espoir se lève pour vous offrir une reconnexion profonde à votre être. Imaginez une parenthèse enchantée où chaque frisson ressenti diffuse une vibration positive irrésistible, transformant votre regard sur vous-même et réveillant une énergie nouvelle. L'expérience Estime de soi.
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Focus sur un « Rendez-vous en terrain JA » avec la chambre d'agriculture et Adrien et Hervé Gibert. L'occasion de faire un bilan sur la transmission et l’installation des exploitations agricoles dans le département. Les deux agriculteurs se sont récemment installés en GAEC au lieu-dit Meyzoux, sur la commune du Monastier-sur-Gazeille.
Malgré une fréquentation en baisse et un emplacement moins favorable, producteurs et jeunes du département ont tout de même décroché plusieurs distinctions au Salon de l’agriculture. Une vitrine importante pour les savoir-faire de Haute-Loire.
Faire d'un vieux château dont les origines remontent au Moyen-Age un havre de paix susceptible d'accueillir une famille à la recherche d'authenticité et de bien-être simple et naturel. Transformer une ancienne bâtisse défensive moyenâgeuse en un domaine agricole devenu en quelques années une réserve pour la flore et la faune locale. C'est le pari un peu fou mais réussi mené par Françoise du Garay et sa famille, les propriétaires du Chateau de Durianne qui domine la Loire du côté du Monteil. Quand la vie de château rime avec biodiversité. Rencontre avec une famille qui détonne à l'occasion du printemps du Patrimoine.
Installé à Valprivas en exploitation bovine laitière, Léo Boudet a plus d'une corde à son arc. Face au désamour du grand public, il a décidé, il y a deux ans, de prendre la parole à travers des vidéos diffusées sur YouTube.
À l'occasion d'une sixième réunion de crise, une cinquantaine d'agriculteurs a manifesté ce 11 octobre devant la préfecture, pour signifier leur mécontentement face aux dernières annonces du gouvernement, face à la crise sanitaire qui touche les ruminants.
C'est une première en Haute-Loire pour le syndicat des jeunes agriculteurs et celui des chevaux lourds : cette année, les deux concours départementaux de chevaux lourds et de labour auront lieu le même jour, au même endroit : ça se passe le 25 août à Cayres.
La traditionnelle foire aux chèvres s’est tenue ce dimanche 21 juillet. La fête populaire saint-frontaine a subi le revers de la météo capricieuse. Défilé de chèvres et déballage commerçant ont eu lieu sous un ciel maussade, sans pour autant empêcher l'événement de remplir sa fonction première : promouvoir la race Massif Central et œuvrer pour assurer sa durabilité.
La 5ᵉ édition de Mon été à la ferme sera lancée le 1ᵉʳ juillet. Sur l'ensemble du département, 23 exploitations ouvriront leurs portes au public durant tout l'été. Objectif, faire découvrir l'agriculture aux riverains comme aux touristes.
La fête du Fin Gras a battu son plein tout au long de ce premier week-end de juin. Mise à l’honneur, la viande certifiée AOP constitue le véritable étendard d’un terroir, de valeurs et de savoir-faire ancestraux, faisant la fierté de la filière, des éleveurs jusqu’aux restaurateurs en passant par les bouchers. De nombreux visiteurs ont bravé les éléments capricieux pour venir apprécier l’engagement des professionnels et déguster ce produit d’exception. Le tout au rythme d’animations musicales, de démonstrations, d’activités ludiques et festives.
