Pour la fête des mères, la « Casse-Noisette » déploie ses pétales. Imaginée par les artisans pâtissiers du département, cette nouvelle création en forme de fleur associe la douceur de la noisette à l’acidité du cassis dans une revisite élégante de la pavlova.
Chaque année, les Marchés de Producteurs de Pays séduisent un public toujours plus nombreux en Haute-Loire. Portés par les Chambres d’agriculture, la marque « Bienvenue à la ferme » et les communes organisatrices, ces rendez-vous conjuguent authenticité, proximité et valorisation du savoir-faire local. Une référence en matière de consommation responsable et de dynamisation des territoires.
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« Il est de notoriété publique qu’il y a une personne qui fait la pluie et le beau temps en Haute-Loire » selon le candidat écarté de la délégation de service public du marché couvert du Puy-en-Velay. Pour lui, c’est la peur qui donne du pouvoir. Au lendemain de la garde à vue du maire Michel Chapuis, il nous a accordé un entretien exclusif, en longueur, au micro.
Le chef pâtissier vedette, aux millions d’abonnés sur les réseaux sociaux, pose ses valises, le temps d’un week-end, à Yssingeaux chez son ancien maitre d’apprentissage Pascal Liotier.
L’occasion, pour les gourmands, de le rencontrer et de déguster trois de ses créations stars.
Le Ponot Quentin Sauret, à la tête de la pizzeria « Le Golden » au Puy, a terminé à la quatrième position des championnats du monde de pizza acrobatique, du 5 au 7 avril à Parme. Et ce, une semaine après avoir été sacré champion de France dans trois catégories différentes. Entretien.
VIDEO. En plein cœur de la tempête judiciaire et médiatique qui secoue le microcosme ponot depuis les révélations du journal d’investigation en ligne Médiacités, Guillaume Fourcade et Frédéric Bayer, les deux candidats retenus pour gérer la future halle de la place du marché couvert, ont pris la parole, ce jeudi soir, au cours d’une conférence de presse réunissant de nombreux médias locaux.
Pour sa 14ème édition, le salon du vin, organisé par le club caritatif Kiwanis, a eu lieu ce week-end dans la grande halle de Saint Paulien. A son habitude, le club reversera ses bénéfices à trois enfants malades altiligériens et également à des enfants réfugiés ukrainiens.
Le 14e Salon du vin du club caritatif Kiwanis a lieu du 11 au 13 mars à la grande halle de Saint-Paulien. Il bénéficiera à trois enfants malades de Rosières, Saint-Etienne Lardeyrol et Chaspuzac.
