Pour son 25e anniversaire, la fête de la Trifola a enchanté Craponne-sur-Arzon. Entre traditions vivantes, démonstrations de grands chefs et épopée à bord d'un train historique, retour sur ce week-end haut en saveurs.
Il existe des moments où le rythme effréné du quotidien et le poids des doutes assombrissent notre lumière intérieure, mais nous allons vous confier un secret, au cœur de la Haute-Loire, un vent d'espoir se lève pour vous offrir une reconnexion profonde à votre être. Imaginez une parenthèse enchantée où chaque frisson ressenti diffuse une vibration positive irrésistible, transformant votre regard sur vous-même et réveillant une énergie nouvelle. L'expérience Estime de soi.
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Les 4 et 5 avril, la halle de Chomeil à Saint-Paulien accueillera un événement exceptionnel dédié à l’alpaga, cet animal mythique originaire du Pérou. L’entrée est gratuite, et le public pourra admirer, de très près, certains des plus beaux alpagas de France tout en découvrant les métiers et produits liés à la laine sur le Marché des Laines.
Focus sur un « Rendez-vous en terrain JA » avec la chambre d'agriculture et Adrien et Hervé Gibert. L'occasion de faire un bilan sur la transmission et l’installation des exploitations agricoles dans le département. Les deux agriculteurs se sont récemment installés en GAEC au lieu-dit Meyzoux, sur la commune du Monastier-sur-Gazeille.
Malgré une fréquentation en baisse et un emplacement moins favorable, producteurs et jeunes du département ont tout de même décroché plusieurs distinctions au Salon de l’agriculture. Une vitrine importante pour les savoir-faire de Haute-Loire.
Les produits de la Haute-Loire ont brillé au Salon international de l’agriculture à Paris du 21 février au 1er mars, où le prestigieux Concours Général Agricole a dévoilé son palmarès 2026. Créé en 1870, ce concours reste une référence nationale pour valoriser les meilleurs produits du terroir français et les animaux reproducteurs.
Formés en Haute-Loire, deux étudiants du lycée agricole de Brioude porteront les couleurs du territoire Auvergnat lors de la finale nationale des Ovinpiades des Jeunes Bergers, organisée le 21 février 2026 au Salon International de l’Agriculture à Paris. Aux côtés de 38 autres candidats venus de toute la France, ils tenteront de décrocher le titre de Meilleur Jeune Berger de France 2026 et d’incarner la nouvelle génération de l’élevage ovin.
A la cantine du Puy-en-Velay, le parfum des cuisines ont surpris les élèves. Une sauce tomate mijote, le basilic parfume l’air, la mozzarella fond doucement. Au cœur de la recette : des pois chiches, dorés et cuisinés “à l’italienne”, avec pesto et notes méditerranéennes. Une manière gourmande de présenter une alimentation seine : la légumineuse.
Du 21 février au 1er mars, la Chambre d’Agriculture et le Comité de Promotion des produits agricoles de Haute-Loire porteront les couleurs du territoire altiligérien à Paris au Salon International de l’Agriculture. Une présence volontaire et engagée, pour rappeler que « soutenir l’agriculture française, promouvoir le savoir-faire local et encourager le consommer local sont plus que jamais essentiels », assure la Chambre d’Agriculture du département.
