Pour la fête des mères, la « Casse-Noisette » déploie ses pétales. Imaginée par les artisans pâtissiers du département, cette nouvelle création en forme de fleur associe la douceur de la noisette à l’acidité du cassis dans une revisite élégante de la pavlova.
Chaque année, les Marchés de Producteurs de Pays séduisent un public toujours plus nombreux en Haute-Loire. Portés par les Chambres d’agriculture, la marque « Bienvenue à la ferme » et les communes organisatrices, ces rendez-vous conjuguent authenticité, proximité et valorisation du savoir-faire local. Une référence en matière de consommation responsable et de dynamisation des territoires.
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Le mariage de Jeff Bezos, fondateur d’Amazon, et de Lauren Sanchez, a eu lieu ce week-end dans la ville emblématique de Venise. L’événement, d’une envergure spectaculaire, a réuni 200 célébrités, transportées par près de 95 jets privés et 7 yachts, selon Le Figaro. Le coût total de la cérémonie est estimé à plus de 20 millions d’euros.
Il est gourmand, il est craquant, tout en légèreté et de toute beauté. Le dessert commun à l’occasion de la fête des Mères est de retour ! Véritable tradition depuis quelques années, le gâteau imaginé par les pâtissiers du syndicat départemental de Haute-Loire revient pour émerveiller les papilles… et les cœurs.
L’association Aurore et l’IFP 43 renouvellent leur engagement en faveur de l’inclusion à travers la troisième édition du concours culinaire Toque en Fête, un événement qui met à l’honneur les talents de jeunes en situation de handicap.
La semaine dernière, nous vous parlions de Mickaël Chabanon, Champion du Monde de boucherie. Aujourd’hui, nous restons dans l’univers de la gastronomie avec un jeune talent qui se distingue dans le monde sucré...
Mickael Chabanon et son équipe ont ajouté une nouvelle étoile à leur palmarès en remportant le prestigieux titre de Champion du Monde du World Butcher’s Challenge, cette fois-ci sur le sol français. Une victoire qui ne se résume pas seulement à un exploit individuel, mais qui illustre la passion et l’excellence du savoir-faire français.
La 14e édition de ViniVals, salon du vin et des produits du terroir, a pris place tout au long du week-end, à Vals-près-le-Puy. Entre découvertes, rencontres et convivialité, les visiteurs venus en quête de plaisirs gustatifs ont pu se délecter de nombreux produits viticoles et autres délices proposés à la dégustation et à la vente par les quarante-cinq vignerons et artisans présents.
